1、肉类冷链物流需求总量为457768万吨,水产品冷链物流需求总量为382332万吨,乳制品冷链物流需求总量为165883万吨,速冻食品冷链物流需求总量为127942万吨;所谓冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程它是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为。

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2、基地位于舟山本岛北部的干览镇,规划面积623平方公里,是国家农业部批复的首个国家级远洋渔业基地,即建设我国远洋渔业现代化专业母港远洋渔业城水产品加工冷链物流区和远洋渔船修造中心舟山国家远洋渔业基地舟远水产有限。

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